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临时想喝一杯 马上想到”鸟贵族”▎走到哪都能看到的醒目黄色招牌是…？
在”来日本必吃”美食清单上，你一定看过”鸟贵族”这个名字！这是一家几乎所有日本人都知道的国民级串烧连锁店，以新鲜国产鸡肉现串现烤、讲究品质著称。每盘（两串）烧鸟 YAKITORI 均一价390日圆，既平价又美味，因此成为广受欢迎、性价比超高的人气名店。
菜单以讲究品质的烧鸟 YAKITORI为主轴，另外也提供丼饭、天妇罗、米食料理、各式酒类等丰富选项，无论是三五好友聚餐，还是独自小酌放松，都非常合适，是广受欢迎的万能型居酒屋。
▎精准直击你的味蕾
连日本人都常常光顾的居酒屋连锁店”鸟贵族”，对于想在日本旅游期间轻松小酌一下的旅人来说，绝对是一个能够深入体验在地文化的好去处。
鸟贵族最大的特色，就是从餐食到饮品，全部均一价390日圆。无论点什么，价格都一样，让人可以放心尝试各式各样的美食。店内还设有支援多国语言的平板点餐系统，就算不懂日语也能无痛点餐。更贴心的是，与多数日本居酒屋不同，鸟贵族不会强制提供额外收费的小菜（お通し / Otoshi），你可以自由选择自己真正想吃的料理。这不仅让外国旅客可以自在享受地道的居酒屋氛围，也让整体用餐体验更加轻松舒适。
本身就以美味菜单闻名的鸟贵族，更会随着季节推出各种期间限定的新菜色，让人每次造访都有新鲜感，也难怪大家会忍不住一来再来！
此外，鸟贵族另一个备受喜爱的魅力点，就在于即使价格亲民，仍能充分体验日本那份细致入微的待客之道。以平价享受到充满诚意的贴心”日式款待文化”，对旅人来说可说是一大加分。
鸟贵族在日本全国各地都有分店，不只是在东京、大阪、京都等大城市，许多观光景点也都找得到它的踪影。无论你旅程安排到哪里，都能轻松找到、就近享用一顿高性价比又满足的串烧盛宴，对观光客来说真的超级方便！
网路好评推荐必点菜单总整理那么多选择，该从哪道下手才不会错过精华呢？ 🤔
接下来就要为你介绍由在地人亲自推荐，兼具高性价比与美味的人气必点料理！
▎首先登场招牌”满量卷心菜”
一入座，最该先点的就是这道让人着迷的经典菜色——”满量卷心菜（キャベツ盛）”。看起来只是普通的高丽菜，但清脆的生高丽菜上淋满了咸香浓郁的特制酱油酱汁，清爽的酸味让人胃口大开，再加上一点芝麻油，更添香气与风味，让人一吃就停不下来。
最棒的是，这道菜可以无限续加！作为搭配浓郁串烧的清爽小菜，也堪称完美。
▎经典菜色”鸡胸贵族烤＆鸡腿贵族烤”
点完了经典的开胃小菜后，接下来就是尽情享用鸟贵族招牌料理——”贵族烧”的时候了！你可以根据喜好，自由选择鲜嫩多汁的鸡腿肉（むね贵族焼），或是口感清爽的鸡胸肉（もも贵族焼）。而且还能在盐烤、酱烧、椒香三种调味中自由搭配，就算是同一部位，也能享受全然不同的味觉体验。
这里分享一个小诀窍：记得在桌上的平板点餐系统中选择”调味料组合（薬味セット）”，就能免费获得一味粉与三椒粉！建议先品尝原味的串烧，接着撒上一味粉增加辛辣感，再加点三椒粉享受麻辣与清香交织的层次感。
一串串烧就能变化出多种风味，这正是鸟贵族让人欲罢不能的独特魅力，别忘了试试这个吃法喔！
▎入口即化”山药泥铁板烧烤”
鸟贵族的隐藏人气菜色——”山药泥铁板烧烤（ふんわり山芋の鉄板焼）”，是一道入口即化、口感轻柔的山药料理。将山药打成细致蓬松的泥状，搭配鸟贵族特制的酱油风味高汤，完美融合成浓郁又温和的滋味。加上蛋黄一同搅拌后，香气更加倍，整个口腔都被鲜美包围，令人一吃上瘾。
这里也有个小秘诀：料理送上来后，趁着铁板还有余温，立刻将蛋黄轻轻拌入，口感会更加滑顺香浓！稍微放一会儿，还能品尝到底部细微的焦脆口感，是另一种美味的小乐趣。
当你吃多了油腻的下酒菜、想要来点温暖且疗愈的料理时，这道菜就是最佳选择！
▎白饭控必点”鸡釜蒸饭”
即使在酒场也坚持要配白饭才能满足的人，应该不少吧？这时候就推荐你一定要试试鸟贵族的招牌饭类料理——”鸡釜蒸饭（とり釜饭）”。
这道菜是以小釜炊煮的新鲜现做料理，点餐后才会开始制作。米饭口感不仅恰到好处，还使用了鸟贵族特制的浓厚鸡骨高汤来烹煮，让每一粒米都吸饱了鸡汤的鲜甜与浓郁，堪称灵魂精华！由于炊煮需要时间，建议一入座就先点，约30分钟后就能享用这份暖心美味啰～
加分吃法：可另点芝麻油轻轻淋在上面，整体风味会更有层次，香气也更加诱人。
不论是担心空腹喝酒不舒服、还是想在最后来碗暖心结尾，这道饭品都能满足想在居酒屋享用”正餐”的你！
▎甜点”巧克力芭菲-配西班牙油条-”
鸟贵族另一个迷人之处，就是虽然是居酒屋，却能一路从正餐享受到甜点。其中最推荐的人气甜点之一，就是这道”巧克力芭菲-配西班牙油条-”。在酥脆炸好的吉拿棒上，放上一球冰凉滑顺的香草冰淇淋，最后淋上浓郁香甜的巧克力酱，这道梦幻组合绝对会让甜食控一吃就爱上！
不仅适合作为饭后甜点，清爽的口感还能中和口中的油腻感，是串烧与美酒之后的完美收尾，也是一道带来小确幸的疗愈系点心。
让餐点变得更好吃的鸟贵族小知识▎创意盖饭食谱自己做
前面介绍了鸟贵族的经典菜单，接下来就让我们更进阶一点，揭开更多内行人才知道的吃法吧！
作为国民级串烧连锁店，其实也有不少喜欢自由搭配菜色、创造隐藏版吃法的爱好者，而其中最受欢迎的就是”自制原创盖饭”！做法也很简单：以刚刚介绍的「鸡釜蒸饭」为基底，挑选自己喜欢的串烧作为主菜，再加上一颗酱汁风味的半熟蛋，一碗媲美盖饭专卖店的高品质盖饭就此完成！
当然，你也可以依照个人口味自由搭配，从菜单中挑选喜欢的小菜，组合成属于自己的「自己流・创意盖饭」。不仅有趣，还能品尝到宛如无菜单料理店内才会有的惊喜美味，下次造访时，不妨试试看打造一碗只属于你的专属风味！
▎鸟贵族的隐藏人气饮品
曾经造访过大阪的人，对这款”混合果汁（ミックスジュース）”应该都不陌生吧！这款由多种水果混合牛奶制成的饮品，在大阪被誉为”灵魂饮料”，可说是当地的代表性名物之一。令人惊喜的是，这款充满大阪风味的饮品，在全国各地的鸟贵族分店都喝得到！它带有清爽自然的甜味，与前面介绍的各种料理搭配起来也非常对味。最棒的是，价格依然是超高性价比的390日圆，既划算又能为整餐画下清爽的句点。
▎从独享时光到欢乐聚会都超合适
鸟贵族之所以能成为国民级的连锁居酒屋，另一个关键就是，无论是一个人还是一群人，都能自在地享受。
对于许多旅途中想体验居酒屋文化，却又觉得一个人进店有点尴尬的旅客来说，鸟贵族绝对是超贴心的选择。店内设有专为单人设计的座位区，而且当地也有不少客人是独自前来，整体气氛自然轻松，让你可以毫无压力地小酌一杯，不必担心旁人眼光。
不论是独旅时的放松小酌，还是和朋友们的欢乐聚餐，鸟贵族都能灵活应对，是让人自在享受的最佳选择！
当然，如果是聚会或多人同行，也可以选择宽敞舒适的座位，非常适合好友、情侣、团体旅客等各种场合。特别值得一提的是，这里也非常适合亲子同行。店内提供儿童专属饮品菜单，而且国小以下的小朋友点一次就能无限畅饮，因此常常能看到全家一起开心用餐的温馨画面。
不论是独自旅行的小酌时光，还是与亲朋好友共享的聚餐时刻，不分年龄、场合或人数，这里都是一个轻松自在、人人都能乐在其中的居酒屋。鸟贵族永远对所有来店的客人展开双翅！
到日本才体会得到的鸟贵族当地魅力鸟贵族虽然已进军韩国、台湾、中国、美国等多个地区，成为全球化的连锁居酒屋，但如果你想要深入感受最正统的日式居酒屋文化与氛围，那么还是建议亲自走访日本当地的分店。
在日本，不仅能吃到使用当地食材制作、风味更鲜明的招牌菜肴，也能从店内的氛围与服务人员的待客之道中，感受到浓浓的日本情怀。那不只是单纯的用餐，更像是短暂融入在地人日常的一种体验。而且，不定期推出的日本限定季节料理，更是让每次造访都有全新的惊喜。
想知道为什么鸟贵族会成为日本国民级的居酒屋吗？最好的方式，就是亲自前去一趟、用五感体验它的魅力！
前往神级居酒屋”鸟贵族“吧！无论是美味、价格、在地风情、服务品质，甚至是那些细腻的小惊喜，集结五大要素于一身的神级居酒屋「鸟贵族」，如今正成为许多日本旅人心中结束美好一天的定番行程。
下一次的日本之旅，就别再犹豫了！亲自造访这间让人回味无穷的鸟贵族，享受一场犹如贵族般的满足盛宴吧！
2025-07-10发布 阅读量807